Diesmal gab es dann zum dritten Advent die “echte” Gans, nachdem allerdings die falsche Gans schon Maßstäbe gesetzt hatte. Aber das ist ja das schöne am Essen: Man kann Genuß nahezug beliebig oft wiederholen und dabei auch noch variieren. Hier daher noch die Alternative mit Rotkraut. Ich bin ja mehr der Freund der in Franken [...]

Heute die Frage: Wie lege ich ein halbes Designbüro lahm? Antwort: Man schaffe eine neue Espresso-Maschine an. Ist aber auch lecker – und diese Crema! Bin ja nur Espresso-Laie, aber der schmeckte wirklich klasse. [mygal=espresso] Heute die Frage: Wie lege ich ein halbes Designbüro lahm? Antwort: Man schaffe eine neue Espresso-Maschine an. Ist aber auch [...]

Ich jetzt schon. Mjam. Ich jetzt schon. Mjam.

Will ich euch auch nicht vorenthalten – in der chronologischen Aufarbeitung unserer Hinterhaus-Kommunen-Gerichte vor dem Schweine-Rollbraten angesiedelt Das war: Die falsche Martins-Gans – oder einfach: Die Ente zum Sankt Martin (Die traditonell angebrachte ‘echte Gans’ scheiterte übrigens im Kommunen-Plenum) Und das war übrigens das, was Don Andreas an Resten mit Essen ‘musste’. [mygal=falsche-gans] Will ich [...]

Du musst ein Schwein sein … wenn du so lecker aussehen willst. (Oder wenn du so ein Bild Mittag um 12 unter der Woche im Artikel bringst…) Wir machen zur Zeit so ne Art Koch-Kommunen-Ding bei uns im Hinterhaus und kochen jetzt immer Sonntag zusammen – also genau genommen kocht vor allem Nachbar und meine [...]

Schäuferla mit Kloß und Soß Schäuferla mit Kloß und Soß

Nicht vergessen dazu. Nicht vergessen dazu.

Wenn man von seiner fahrradfahrenden Begleitung gefragt wird, was denn wohl auf dem Pelza-Teller ist, dann hat ihm wohl sein Hirn ein “L” für ein “i” vorgemacht – und so wird aus dem Pelzatelier eben der Pelzateller. Wenn man von seiner fahrradfahrenden Begleitung gefragt wird, was denn wohl auf dem Pelza-Teller ist, dann hat ihm [...]

… wie alt du bist. Also ich stell mir da den 14jährigen Klein-Gandalf (oder wie modern auch immer die Nach-Nach-Nachkriegsgenerations-Kids so genannt werden) gerade vor, wie sie sich grob rechtswidrig und wider die Jugendschutzbestimmungen auf der Website des Spirituosen-Herstellers Hennessy herumtreiben will und vor dem Eingangsformular ehrfürchtig sein Geburtsjahr 1993 (Und Glück gehabt! Denn da [...]

Gestern aß ich eine gesunde Pizza Ein Oxymoron ist die Formulierung aus zwei gegensätzlichen, einander (scheinbar) widersprechenden oder sich gegenseitig ausschließenden Begriffen, und damit ist eine gesunde Pizza, nach meinem Verständnis einer Pizza, genau sowas. Denk ich an Pizza denke ich an einen knusprigen aber doch meist gehaltlosen Boden (alternativ ein aufgeschwemmtes etwas mit ebensowenig [...]